Reforma de la carnicería
Miquela Artés
Miquela comenzó en el gremio de carniceros hace más de 25 años, en una de las mejores carnicerías de El Bages: Casa Pitreres.
Allí conoció las diferentes tipologías de carne de ternera, de cerdo, de cordero, de pollo, las razas, la alimentación, la crianza, y sus orígenes.